Rejeki, S. (2014) “Pengaruh Cara Pengolahan terhadap Karakteristik Fisiokimia Tapioka”, Jurnal Gizi Ilmiah, 1(1), pp. 39 - 53. Available at: https://www.jurnal.karyakesehatan.ac.id/JGI/article/view/706 (Accessed: 10November2026).