Rejeki, S. “Pengaruh Cara Pengolahan Terhadap Karakteristik Fisiokimia Tapioka”. Jurnal Gizi Ilmiah, Vol. 1, no. 1, Dec. 2014, pp. 39 -53, https://www.jurnal.karyakesehatan.ac.id/JGI/article/view/706.